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Amerikanischer Schmorbraten mit Gemüse
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten.
- Die gehackte Zwiebel zugeben und ein paar Minuten mitbraten.
- Die Brühe eingießen und Karotten und Kartoffeln zugeben.
- Zugedeckt im auf 160 °C vorgeheizten Ofen oder bei niedriger Hitze 2,5–3 Stunden schmoren, bis sich das Fleisch leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
- In Scheiben geschnitten mit dem Gemüse und dem Bratensaft servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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