Cola-Hühnerflügel (chinesischer Familienfavorit)
Zeit: 40 min4 Portionenca. 640 kcal / Portion (geschätzt)ca. 33 g Eiweiß / Portion
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Flügel auf jeder Seite zweimal einschneiden, 2 Minuten blanchieren und trocken tupfen.
- Die Flügel im Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Ingwer, Frühlingszwiebel, Sojasauce, Reiswein und Cola zugeben.
- Abgedeckt 15 Minuten schmoren, dann offen unter Wenden kochen, bis die Sauce zu einer klebrigen Glasur einkocht.
- Mit Sesamsamen und Reis servieren; hält sich 3–4 Tage in einer Dose; abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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