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Rezepte › Japanisch › Abendessen

Edamame-Salat mit Sesam und Gurke

Zeit: 20 Min.4 Portionenca. 230 kcal / Portion (geschätzt)ca. 15 g Eiweiß / Portion
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Zutaten

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

  1. Die Edamame 4 Minuten in heißem Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
  2. Die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften.
  3. Essig, Sojasauce, Sesamöl und Ingwer vermischen.
  4. Die Edamame mit Gurke, Karotten und Frühlingszwiebeln vermengen.
  5. Das Dressing darübergießen und mit Sesamsamen bestreuen; hält sich 3 Tage im Kühlschrank.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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