Tudou Si (essig-chili-gebratene Kartoffelstreifen mit Hähnchen)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Kartoffelstreifen gründlich in kaltem Wasser abspülen (das hält sie knackig) und abtropfen lassen.
2. Das Hähnchen in der Hälfte des Öls 3–4 Minuten anbraten, würzen und herausnehmen. ⏱ Timer: 3 Min
3. Knoblauch und Chilis im restlichen Öl braten, Kartoffel und Paprika zugeben und bei hoher Hitze 4–5 Minuten braten. ⏱ Timer: 4 Min
4. Das Hähnchen zurückgeben, Essig und Sojasauce zugeben, würzen und 1 Minute braten. ⏱ Timer: 1 Min
5. Mit Reis servieren; hält sich 2–3 Tage in einer Dose; abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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