Yangcong Chao Niurou (gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Das Rindfleisch mit den Marinadenzutaten vermengen und 15 Minuten ziehen lassen; in der Zwischenzeit den Reis kochen. ⏱ Timer: 15 Min
2. Das Rindfleisch in 1 EL Öl im heißen Wok bei hoher Hitze 1–2 Minuten anbraten und herausnehmen. ⏱ Timer: 1 Min
3. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch im restlichen Öl 3 Minuten braten. ⏱ Timer: 3 Min
4. Das Rindfleisch zurückgeben, Sojasauce, Austernsauce und Zucker zugeben und 1 Minute braten. ⏱ Timer: 1 Min
5. Mit Reis servieren; hält sich 3 Tage in einer Dose; abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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