Kartoffel-Käse-Omelett

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Eier in einer Schüssel mit Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen, dann die Milch einrühren.
2. Zwei Pfannen bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Butter einfetten.
3. In der einen die Kartoffel hellbraun braten, dann die Zwiebel zugeben und weich braten.
4. Die Hälfte der Eimischung in die andere Pfanne gießen und etwa 1 Minute garen, bis sie zu stocken beginnt. ⏱ Timer: 1 Min
5. Die Hälfte der Kartoffel und des Käses auf eine Seite des halbgestockten Omeletts geben, die andere Seite darüberklappen und weitere 30 Sekunden garen; das zweite Omelett genauso zubereiten.

Quelle: Wikibooks Cookbook – Potato Omelet (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

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