ReceptnaptárRezepte › Französisch › Dessert
Soufflé au fromage blanc et citron (Zitronen-Quark-Soufflé)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Ofen auf 190 °C vorheizen und 4 Förmchen oder eine kleine Form buttern.
- Den Quark mit den Eigelben, der Hälfte des Honigs, der Speisestärke, der Zitrone und der Vanille glattrühren.
- Das Eiweiß mit dem restlichen Honig steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In die Förmchen füllen.
- 20-25 Minuten backen, bis es aufgegangen und goldbraun ist; sofort servieren (schmeckt auch kalt, fällt aber zusammen), hält sich 2 Tage im Kühlschrank.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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