ReceptnaptárBircher Müsli
Bircher Müsli stammt aus der Schweiz, zählt aber auch in Deutschland zu den beliebtesten Frühstücken. Das Einweichen über Nacht macht die Haferflocken weich, Apfel und Joghurt machen sie frisch und cremig. Es lässt sich vorbereiten und eignet sich daher für hektische Morgen.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Haferflocken mit der Milch oder dem Apfelsaft verrühren und zugedeckt mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.
- Am Morgen den Apfel dazureiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird.
- Joghurt, Honig und Rosinen unterrühren.
- Falls es zu dick ist, mit etwas Milch verdünnen.
- In Schalen füllen und mit Walnüssen und frischen Beeren bestreuen.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Die Einweichzeit zählt: Je länger es zieht, desto cremiger wird es.
- Den Apfel erst im letzten Moment reiben, sonst wird er braun.
- Mit pflanzlicher Milch und Joghurt gelingt es auch milchfrei.
Häufige Fragen
Wie lange hält es sich?
Im Kühlschrank zugedeckt 2–3 Tage, die Früchte besser frisch dazugeben.
Wie lässt es sich anreichern?
Mit Samen, Trockenfrüchten, Leinsamen oder Kokosraspeln.
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