ReceptnaptárHausgemachtes Müsli mit Joghurt und frischem Obst
Müsli aus dem Laden steckt oft voller Zucker; die selbst gemachte Variante ist in fünf Minuten zusammengestellt, und du gibst hinein, was du magst. Haferflocken, Kerne, Naturjoghurt und frisches Obst ergeben ein ausgewogenes Frühstück, reich an Ballaststoffen und Eiweiß, das du auch am Vorabend anrühren kannst.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern
Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Walnüsse und Mandeln grob hacken. Wer es knuspriger mag, röstet die Haferflocken mit den Kernen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten, bis sie duften, und lässt sie abkühlen.
- Das Obst waschen; Apfel oder Birne raspeln oder in kleine Würfel schneiden.
- Den Joghurt in eine Schale geben und die Haferflocken sowie die Hälfte der Kerne unterrühren.
- Das Obst und die restlichen Kerne daraufgeben und, wenn gewünscht, mit Honig beträufeln. Wer es cremiger mag, kann alles schon am Vorabend anrühren und bis zum Morgen im Kühlschrank durchziehen lassen.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Weichst du die Haferflocken schon am Vorabend im Joghurt ein, wird alles bis zum nächsten Tag cremig wie Birchermüsli; magst du es knusprig, rühre erst am Morgen an.
- Röste die Kerne 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne: Sie bekommen einen viel volleren Geschmack und bleiben länger knusprig.
- Nimm keinen Fruchtjoghurt: Der Naturjoghurt soll vom frischen Obst und einem Löffel Honig gesüßt werden.
Häufige Fragen
Wie lange hält es sich im Voraus?
Die trockene Müslibasis (Hafer und Kerne) hält sich in einer luftdichten Dose 2-3 Wochen; mit Joghurt vermischt höchstens 1 Tag im Kühlschrank.
Geht es auch ohne Milchprodukte oder ohne Gluten?
Statt Joghurt eignet sich pflanzlicher Joghurt, statt Hafer Buchweizen-, Hirse- oder Quinoaflocken; wegen des Glutens solltest du zertifiziert glutenfreien Hafer wählen.
⚡ Schnell und einfach: mehr solche Rezepte
Ähnliche Rezepte
- Bircher Müsli · Deutsch
- Zimt-Apfel-Haferbrei · Amerikanisch
- Apfel-Zimt-Haferbrei · Deutsch
- Haferbrei mit Quark und Walnüssen · Ungarisch
- Knuspermüsli · Deutsch
- Haferbrei nach polnischer Art mit Waldbeeren · Polnisch
Weitere französische Ideen
- Tartine mit Butter und Fruchtmarmelade
- Tartine mit gesalzener Butter und Lavendelhonig
- Tartine mit frischem Frischkäse und Marmelade
- Avocado-Tartine mit Guérande-Salz
- Tartine mit Ziegenkäse und Honig
- Tartine mit Erdnussbutter und Banane
- Hausgemachte Croissants (croissants au beurre)
- Pain au chocolat (Schoko-Croissant-Teilchen)
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen