ReceptnaptárSchokoladenschnitte auf andere Art
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die erweichte Schokolade eine halbe Stunde mit der Butter rühren.
- Eigelb, Zucker, Mehl, den steifen Eischnee und den Zitronensaft einrühren.
- In eine mit Papier ausgelegte, gebutterte Form fingerdick gießen.
- Bei milder Hitze backen.
- Nach vollständigem Abkühlen mit Schokoladenglasur überziehen, mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Wenn die Glasur etwas angezogen hat, in Schnitten schneiden.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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