ReceptnaptárBayerische Torte
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern
Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Butter mit der weich geschmolzenen Schokolade schaumig rühren.
- Den Zucker und das Eigelb hinzufügen, gut verrühren.
- Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Einen kleinen Teil des Teigs beiseitelegen und die gerösteten, gemahlenen Haselnüsse einrühren - damit wird später die Torte gefüllt.
- Den restlichen Teig in eine gefettete, bemehlte Tortenform füllen, bei 170°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen durchschneiden, mit dem Haselnussteil füllen, dann die ganze Torte mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Ähnliche Rezepte
- Bayerische Schokoladentorte · Ungarisch
- Dankovszky-Torte · Ungarisch
- Aurelientorte · Ungarisch
- Kiewer Torte (Baiser-Haselnuss) · Russisch
- Pralinétorte · Ungarisch
- Schokoladen-Fladenbrot (Coca de mollitas) · Spanisch-Portugiesisch
Weitere ungarische Ideen
- Walnussdelikatesse
- Süßer Schinken
- Meraner Gebäck
- Lola-Gebäck
- Oblaten
- Gerabi (serbisches Gebäck)
- Prinzessinnengebäck
- Schwarz in Weiß
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen