ReceptnaptárMakkaroni auf italienische Art mit Erbsen und Parmesan
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung, etwa 10-12 Minuten, weich kochen.
- In der Zwischenzeit die Erbsen in etwas Wasser oder Butter etwa 5 Minuten garen, bis sie zart sind.
- Die Nudeln abgießen und zurück in den heißen Topf geben.
- Die Butter darin schmelzen, die Erbsen dazugeben und vermengen.
- Großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen und nach Geschmack salzen.
- Sofort warm servieren.
Grundlage: A jó házikonyha (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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