ReceptnaptárOrangencremetorte
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, vorsichtig das Mehl unterheben.
- In 4 gleichen Böden bei 180°C je ca. 10-12 Minuten backen.
- Für die Creme das Eigelb mit der Milch, dem Mehl und dem an der Orangenschale geriebenen Zucker glatt rühren, dann bei schwacher Hitze dickcremig kochen.
- Die abgekühlten Böden mit der Orangencreme füllen.
- Mit einer aus Orangensaft angerührten Glasur überziehen.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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