ReceptnaptárMix Veg Sabzi (gemischtes Gemüsecurry)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Kreuzkümmel im Öl braten, die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer zugeben und 5 Minuten braten.
- Das Kurkuma, den Koriander und die Tomaten zugeben und kochen, bis es breiig ist.
- Die Kartoffeln, die Karotten, den Blumenkohl und die grünen Bohnen zugeben, 200 ml Wasser hineingießen, würzen und zugedeckt 15 Minuten kochen.
- Die Erbsen und das Garam Masala zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
- Mit Fladenbrot oder Reis servieren; es hält sich 3-4 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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