ReceptnaptárPalak Dal (Linsen mit Spinat)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Linsen in 1 Liter Wasser mit dem Kurkuma 20 Minuten kochen, bis sie zerfallen.
- Den Spinat zugeben und 5 Minuten kochen; würzen.
- In einer kleinen Pfanne den Kreuzkümmel, die Chilis und den Knoblauch im Ghee goldbraun braten, die Zwiebel und die Tomate zugeben und 5 Minuten kochen.
- Das gewürzte Öl (Tadka) in den Dal gießen und einrühren.
- Mit Zitronensaft und Reis servieren; es hält sich 4 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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