ReceptnaptárTandoori-Tofu-Spieße
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Tofu in 2,5 cm große Würfel schneiden.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 180 °C 20-25 Minuten backen — das trocknet ihn, damit er die Marinade besser aufnimmt.
- In einer Schüssel die Gewürze, die Tomatensauce, den Joghurt und das Öl vermischen.
- Den Tofu darin wenden und mindestens 1 Stunde, am besten 8 Stunden, im Kühlschrank marinieren.
- Auf Spieße stecken und auf einem heißen Grill oder in einer Grillpfanne von allen Seiten anbräunen.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Tandoori Tofu (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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