Budino di riso (gebackener Reiskuchen)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Milch mit Vanille und Zitronenschale aufkochen.
2. Den Reis einrühren und bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren 30-35 Minuten kochen, bis er weich ist und fast die ganze Milch aufgenommen hat. ⏱ Timer: 30 Min
3. Vom Herd nehmen, lauwarm abkühlen lassen, dann den Zucker und die verquirlten Eier einrühren.
4. In eine gebutterte Kuchenform füllen.
5. Bei 180 °C 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. ⏱ Timer: 40 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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