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Maritozzi con la panna (süße Brötchen mit Schlagsahne)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Hefe mit etwas Zucker in der lauwarmen Milch anrühren.
- Mehl, Zucker, Ei, Salz und die weiche Butter zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Zugedeckt an einem warmen Ort 1-1,5 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Zu kleinen ovalen Brötchen formen, auf ein Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 190 °C 15-18 Minuten goldbraun backen, dann abkühlen lassen.
- Die Sahne mit etwas Puderzucker steif schlagen.
- Die Brötchen längs einschneiden, ohne sie ganz zu trennen, und großzügig mit Schlagsahne füllen.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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