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Kartoffelgnocchi mit Basilikum und getrockneten Tomaten
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Gnocchi nach Packungsangabe kochen (fertig, wenn sie oben schwimmen) und abtropfen lassen.
- Die getrockneten Tomaten fein hacken.
- Das Tomatenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch 2 Minuten anbraten.
- Tomaten, Gnocchi und Basilikum zugeben und rühren, bis das Basilikum zusammenfällt.
- Mit den Pinienkernen bestreuen, schwenken und servieren.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Potato Gnocchi with Basil and Sun-dried Tomatoes (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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