Pasta e lenticchie (italienische Linsennudeln)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Linsen in reichlich Wasser 20 Minuten vorkochen (bei Dosenlinsen entfällt das). ⏱ Timer: 20 Min
2. Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch 5 Minuten im Olivenöl andünsten, Passata und Rosmarin zugeben. ⏱ Timer: 5 Min
3. Die Linsen und 1 Liter Wasser zugeben, würzen und 10 Minuten köcheln lassen. ⏱ Timer: 10 Min
4. Die Nudeln zugeben und kochen, bis sie weich sind und die Suppe dick ist; mit Chili und Pfeffer abschmecken.
5. Mit Parmesan servieren; hält sich 4 Tage in einer Dose, mit einem Löffel Wasser besprenkeln und zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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