ReceptnaptárHambagu (japanisches Hacksteak mit Sauce)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Fleisch mit der abgekühlten Zwiebel, den eingeweichten Semmelbröseln, dem Ei und den Gewürzen verkneten und zu 4 ovalen Frikadellen mit einer leichten Mulde in der Mitte formen.
- Eine Seite 3 Minuten bei mittlerer Hitze in Öl anbräunen, wenden, 3 EL Wasser dazugeben und zugedeckt 8-10 Minuten dampfgaren.
- Die Frikadellen herausnehmen, die Sauce-Zutaten in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen.
- Die Sauce über das Fleisch gießen.
- Mit Reis und Gemüse servieren; hält sich 3 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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