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Salisbury Steak mit Pilz-Zwiebel-Sauce und Kartoffelpüree
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Fleisch mit Ei, Semmelbröseln, Worcestersauce, Salz und Pfeffer verkneten und zu 6–8 flachen, ovalen Pattys formen.
- Beide Seiten 3–4 Minuten im Öl anbräunen und herausnehmen.
- In derselben Pfanne Zwiebel und Pilze 6–8 Minuten braten, mit Mehl bestreuen und die Brühe einrühren.
- Die Pattys zurückgeben und zugedeckt 15 Minuten in der Sauce köcheln lassen; währenddessen aus den Kartoffeln Püree machen.
- Hält sich 3–4 Tage in einer Dose; zugedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten erwärmen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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