ReceptnaptárKatsudon (Reisschale mit paniertem Schweineschnitzel)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Schweineschnitzel in Mehl, verrührtem Ei, dann in Semmelbröseln wenden.
- In viel heißem Öl auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, dann in Streifen schneiden.
- Dashi, Sojasauce und Mirin zum Kochen bringen, die in Scheiben geschnittene Zwiebel dazugeben und ein paar Minuten köcheln.
- Die gebratenen Schnitzel dazugeben, die verrührten Eier darübergießen und zugedeckt 1-2 Minuten kochen, bis das Ei halb gestockt ist.
- Auf heißen Reis gleiten lassen und sofort servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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