ReceptnaptárMabo Nasu (japanische scharfe Aubergine mit Hackfleisch)
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Aubergine 6-8 Minuten in 2 EL Öl weich und goldbraun braten und herausnehmen.
- Im restlichen Öl Knoblauch, Ingwer und Hackfleisch krümelig braten.
- Chilibohnenpaste, Miso, Sojasauce, Zucker und das Stärkewasser dazugeben und zum Kochen bringen.
- Die Aubergine zurückgeben und 2 Minuten schwenken; mit Frühlingszwiebel bestreuen.
- Mit Reis servieren; hält sich 3 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Ähnliche Rezepte
- Rou Mo Qiezi (Sichuan-Aubergine mit Hackfleisch) · Chinesisch
- Chinesische Aubergine mit Knoblauchsauce · Chinesisch
- Mit Rindfleisch gefüllte Auberginen (Berenjenas rellenas) · Spanisch-Portugiesisch
- Geschmorte Auberginen mit Knoblauch (Berenjenas mareadas) · Spanisch-Portugiesisch
- Gefüllte Baozi mit Schweinefleisch · Chinesisch
- Papoutsakia (mit Hack gefüllte Auberginen mit Béchamel) · Griechisch
Weitere japanische Ideen
- Nigiri-Sushi
- Maki-Sushi (gerolltes Sushi)
- Sashimi (frisch geschnittener roher Fisch)
- Tempura (frittierte Meeresfrüchte und Gemüse)
- Sukiyaki (süß-salziges Rindfleisch-Fondue)
- Shabu-Shabu
- Teriyaki-Hühnchen
- Yakitori (Hühnerspieße)
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen