ReceptnaptárOkonomiyaki (japanischer herzhafter Pfannkuchen)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Mehl mit dem Dashi und den Eiern zu einem glatten Teig verrühren.
- Den fein geschnittenen Kohl dazugeben und gründlich vermischen.
- Den Teig in eine heiße, geölte Pfanne in Pfannkuchenform gießen und Speck oder Garnelen obendrauf legen.
- Bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten auf einer Seite braten, dann wenden und weitere 5-6 Minuten braten, bis durchgegart.
- Mit Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise, Aonori und Katsuobushi garniert servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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