ReceptnaptárTakikomi Gohan (Reis gekocht mit Hühnchen, Pilzen und Karotte)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Reis mehrmals abspülen und 20 Minuten abtropfen lassen.
- Den Reis in einen schweren Topf geben und mit Dashi, Sojasauce, Mirin und Sake aufgießen.
- Hühnchen, Pilze, Karotte und Tofu obendrauf verteilen (nicht einrühren).
- Zum Kochen bringen, dann zugedeckt bei sehr niedriger Hitze 15 Minuten kochen und mit Deckel 10 Minuten ruhen lassen.
- Sanft umrühren; hält sich 3 Tage in einer Box; mit einem Löffel Wasser bestreuen und zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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