ReceptnaptárSaikyo Yaki (miso-marinierter gegrillter Fisch)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Misopaste, Mirin, Sake und Zucker glatt verrühren.
- Die Fischfilets gründlich mit der Mischung bestreichen und mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
- Die Marinade vorsichtig vom Fisch abwischen (damit sie beim Garen nicht verbrennt).
- Unter einem heißen Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten pro Seite garen, bis durchgegart und karamellisiert.
- Heiß servieren, mit Reis und Miso-Suppe.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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