ReceptnaptárTamagoyaki (süß-salziges gerolltes Omelett)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Eier mit Zucker, Sojasauce und Mirin gut verrühren.
- Eine rechteckige Tamagoyaki-Pfanne (oder eine normale Pfanne) leicht ölen und auf mittlere Hitze stellen.
- Eine dünne Schicht der Eimasse eingießen und, sobald sie fest wird, vom Pfannenrand her aufrollen.
- Das gerollte Omelett zum Pfannenrand schieben, erneut ölen, die nächste Schicht eingießen und zusammen mit dem gerollten Teil aufrollen.
- So lange wiederholen, bis die Eimasse aufgebraucht ist, dann die Rolle herausnehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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