Enchiladas Suizas (Hühnchen-Enchiladas in cremiger grüner Soße mit Käse)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Tomatillos, Chilis, Zwiebel und Knoblauch kochen, dann pürieren.
2. Die Purée ein paar Minuten in Öl anbraten, etwas Wasser zugeben und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen. ⏱ Timer: 10 Min
3. Von der Hitze nehmen und die Sahne einrühren.
4. Die Tortillas in etwas Öl erwärmen, mit Hühnchen füllen, aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
5. Die cremige Soße darüber gießen, mit Käse bestreuen und im 200 Grad heißen Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird. ⏱ Timer: 15 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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