Gordita Rellena (gefüllter dicker Maiskuchen)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Den Teig zu vier kleineren, dicken (etwa 1 cm) Kuchen formen.
2. Beide Seiten in einer trockenen Pfanne oder auf einer heißen Platte garen, bis die Oberfläche fest, die Mitte aber noch weich ist.
3. Sobald sie abgekühlt genug sind, um sie zu handhaben, mit einem scharfen Messer eine Tasche in die Seite jedes Kuchens schneiden.
4. Die Tasche mit gebratenen Bohnen, Fleisch und Käse füllen.
5. Mit Salat, Salsa und Sauerrahm belegen und warm servieren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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