Picadillo (Hackfleisch-Gemüse-Ragout mit Rosinen und Oliven)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten.
2. Das Hackfleisch zugeben und braten, bis es weiß ist, dabei zerkrümeln.
3. Tomaten, Kartoffel und Karotte zugeben und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
4. Abgedeckt bei niedriger Hitze 15–20 Minuten garen, bis die Kartoffel zart ist. ⏱ Timer: 15 Min
5. In den letzten 5 Minuten die Rosinen und Oliven zugeben und fertig garen. ⏱ Timer: 5 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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