Bistec a la Mexicana (Rindfleischstreifen im Tomaten-Chili-Ragout)

In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Fleischstreifen kurz bei starker Hitze in heißem Öl anbraten, dann herausnehmen.
2. In derselben Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Chili anschwitzen.
3. Die Tomaten zugeben und garen, bis sie zu einer Soße zerfallen.
4. Das Fleisch zurückgeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ein paar Minuten mitköcheln lassen.
5. Frisch zubereitet mit Reis oder Tortillas servieren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

Ähnliche Rezepte

• Rinderpörkölt (Rindergulasch) · Ungarisch
• Russisches Gulasch (Gulasch po-russki) · Russisch
• Schmorbraten aus dem Schnellkochtopf (Carne de panela) · Spanisch-Portugiesisch
• Birria (Ziegen- oder Rindfleischragout in Chili) · Mexikanisch
• Rindergulasch · Deutsch
• Beefsteak · Ungarisch

Weitere mexikanische Ideen

• Tacos de Lengua (Rinderzungen-Tacos)
• Fajitas de Res (Rindfleischstreifen aus der Pfanne mit Paprika und Zwiebel)
• Carne asada (gegrillte Rindfleischscheiben)
• Carne en su Jugo (Rindfleischsuppe mit Bacon und Bohnen, Jalisco-Art)
• Caldo de res (Rindfleischsuppe mit Gemüse und Mais)
• Picadillo (Hackfleisch-Gemüse-Ragout mit Rosinen und Oliven)
• Mexikanisches Rindergulasch mit Oliven und Rosinen (Estofado)
• Hühnereintopf mit Kichererbsen und Schinken

Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen

Sprache: Magyar · English · Español