Salat nach Murcia-Art mit Thunfisch und Ei (Ensalada murciana)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Eier hart kochen (etwa 10 Minuten ab dem Kochen), in kaltem Wasser abkühlen und dann schälen. ⏱ Timer: 10 Min
2. Die Dosentomaten würfeln und in eine Schüssel geben.
3. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und zu den Tomaten geben.
4. Die hartgekochten Eier würfeln und zusammen mit den Oliven und dem abgetropften Thunfisch zum Salat geben.
5. Mit Salz würzen, mit Olivenöl beträufeln, vermischen und sofort servieren.

Quelle: Wikibooks – Artes culinarias – Artes culinarias/Recetas/Ensalada murciana (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

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