ReceptnaptárMuffins de arándanos
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Forra un molde de muffins con cápsulas de papel y precalienta el horno a 200 °C.
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura química y la sal y haz un hueco en el centro.
- En un bol pequeño, mezcla el huevo batido, la leche y el aceite y viértelo todo de golpe en la mezcla de harina.
- Incorpora los arándanos y remueve solo hasta integrar — mezclar de más los vuelve duros.
- Rellena las cápsulas dos tercios y hornea 18-20 minutos hasta que estén doradas y un palillo salga limpio.
- Sácalas del molde y enfría sobre una rejilla 5 minutos.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Blueberry Muffin (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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