ReceptnaptárJudías verdes con bacon, patata y almendras
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe el bacon hasta que esté crujiente y desmenúzalo en trozos pequeños.
- Pela la patata y córtala en dados pequeños.
- Escurre las judías verdes (reserva 120 ml del líquido si son de lata).
- Pon las judías, el líquido, el bacon y la patata en una cazuela y espolvorea con la sal y la cebolla en polvo.
- Cocina tapado a fuego medio, removiendo una vez, durante 12-15 minutos hasta que la patata esté tierna (2×5 minutos en el microondas también funciona), luego deja reposar 5 minutos.
- Sirve espolvoreado con almendras laminadas.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Bean and Bacon Bake (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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