ReceptnaptárFasolakia (judías verdes y patatas griegas en tomate)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Pochamos la cebolla y el ajo en la mitad del aceite de oliva.
- Añadimos las judías verdes y salteamos 5 minutos.
- Añadimos las patatas, el tomate y 200 ml de agua y salpimentamos.
- Cocinamos a fuego bajo tapado 30-35 minutos hasta que las judías y las patatas estén muy tiernas; al final añadimos el resto del aceite y las hierbas.
- Servimos con feta y pan; se conserva 4 días en un recipiente; se recalienta tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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