ReceptnaptárPoêlée campagnarde (patatas salteadas con bacon y judías verdes)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Escaldamos las patatas y las judías en agua con sal durante 8 minutos y las escurrimos.
- Doramos el bacon en una sartén grande, añadimos la cebolla y freímos 3 minutos.
- Añadimos el aceite y las patatas y freímos a fuego medio, dando vueltas de vez en cuando, durante 15 minutos hasta que estén doradas.
- Añadimos las judías y el ajo, freímos 5 minutos, sazonamos y espolvoreamos con perejil.
- Se conserva 3 días en un recipiente; se recalienta tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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