Bol de arroz con pollo desmenuzado a la barbacoa
Tiempo: 45 min4 racionesaprox. 720 kcal / ración (estimado)aprox. 40 g de proteína / ración
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Sofríe la cebolla en el aceite y espolvorea con el pimentón ahumado.
- Añade los trozos de pollo enteros, la salsa barbacoa y el caldo y cocina a fuego lento tapado durante 25 minutos.
- Desmenuza el pollo en la salsa con dos tenedores y reduce sin tapar 5 minutos.
- Mientras tanto, cocina el arroz y mézclalo con el maíz.
- Se conserva 3-4 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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