ReceptnaptárChicken à la King (ragú cremoso de pollo y champiñones)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe el pollo con la cebolla, los champiñones y el pimiento en el aceite de oliva en una sartén hasta que el pollo esté hecho.
- Funde la mantequilla en una cazuela pequeña, incorpora la harina, sazona y cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto.
- Añade la leche y cocina, removiendo, hasta que espese.
- Incorpora el pollo y las verduras a la salsa y cocina juntos unos minutos más.
- Sirve sobre tostadas o arroz.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Chicken à la King (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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