Mezcla el pollo con la mitad del sazonador, el zumo de lima y 1 cda de aceite.
En una sartén grande, saltea los pimientos y la cebolla en el resto del aceite a fuego alto durante 5 minutos, espolvorea con el resto del sazonador y retira.
Cocina el pollo en la misma sartén 6-8 minutos, luego añade las verduras y las alubias y calienta bien.
Sirve apilado sobre el arroz; se conserva 3 días en un recipiente; espolvorea con una cucharada de agua y recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.