ReceptnaptárLoco moco (bol de arroz hawaiano con hamburguesa y huevo frito)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cocina el arroz.
- Sazona la carne picada, forma dos hamburguesas planas y fríe 4-5 minutos por lado; reserva.
- Funde la mantequilla en los jugos de la carne, cocina la harina 1 minuto, vierte el caldo y la salsa de soja y cocina, removiendo, hasta obtener una salsa espesa.
- Fríe los huevos a la plancha en otra sartén.
- Para servir, pon el arroz en el fondo, luego la hamburguesa y los huevos, vierte la salsa por encima y espolvorea con la cebolleta.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Loco Moco (Rice with Egg and Hamburger) (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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