Pimientos rellenos al horno
Tiempo: 1 h (de ello, preparación activa: aprox. 30 min)4 racionesaprox. 800 kcal / ración (estimado)aprox. 27 g de proteína / ración
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.
- Dora la carne picada, mézclala con el arroz medio cocido y la mitad de los tomates, y sazona con sal y pimienta.
- Rellena los pimientos con ello, colócalos en una fuente de horno y vierte el resto de los tomates por encima.
- Tapa con papel de aluminio y hornea a 180 °C durante 35-40 minutos.
- Retira el papel, espolvorea con queso y hornea otros 10 minutos hasta que el queso se funda.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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