ReceptnaptárAlbóndigas suecas en salsa cremosa con patatas
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Amasa la carne con la cebolla, el huevo, el pan rallado y las especias y forma bolas del tamaño de una nuez.
- Dóralas por todos los lados en la mitad de la mantequilla (10 minutos) y retira; mientras tanto cuece las patatas.
- Cocina la harina en el resto de la mantequilla 1 minuto, vierte el caldo y cocina, removiendo, hasta que espese; añade la nata y la salsa de soja.
- Devuelve las albóndigas y cocina a fuego lento en la salsa durante 10 minutos.
- Sirve con patatas o puré; se conserva 3-4 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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