ReceptnaptárDou sha bao (bollos dulces al vapor de alubia roja)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Activamos la levadura en el agua templada con el azúcar, añadimos la harina y amasamos hasta obtener una masa lisa.
- Tapamos y dejamos levar en un lugar cálido 1 hora.
- Dividimos la masa en discos pequeños, ponemos una cucharada de pasta de alubia roja en cada uno y los cerramos con pliegues.
- Los colocamos sobre cuadrados de papel de hornear y dejamos levar otros 20 minutos.
- Cocinamos al vapor 12-15 minutos hasta que suban y estén hechos.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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