ReceptnaptárJiaozi (empanadillas cocidas o fritas en sartén)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la carne picada con la col escurrida, la cebolleta, el jengibre rallado, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Ponemos un poco de relleno en cada oblea, humedecemos el borde con el dedo mojado y cerramos con pliegues.
- Cocemos en agua hirviendo 5-6 minutos hasta que floten - esta es la versión cocida.
- O bien: las freímos en una sartén engrasada hasta que doren por debajo, luego vertemos un poco de agua y las cocinamos al vapor tapadas hasta que estén hechas - esta es la versión frita.
- Servimos con una salsa de soja y vinagre para mojar.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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