ReceptnaptárArroz frito de cangrejo con brotes de soja
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Saltamos el cangrejo en 2 cdas. de aceite en un wok 1 minuto, y lo sacamos.
- En el aceite restante, saltamos el ajo, la cebolla roja, la cebolleta y la guindilla aproximadamente 1 minuto hasta que huelan bien.
- Añadimos el cangrejo y los brotes de soja y removemos 1 minuto.
- Añadimos el arroz, la salsa de pescado, la sal y la pimienta y saltamos a fuego fuerte hasta que todo esté caliente y bien mezclado.
- Servimos caliente.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Crab Fried Rice (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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