ReceptnaptárPescado entero al vapor (festivo)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Limpiamos el pescado y metemos tiras de jengibre en los cortes y en la cavidad.
- Lo colocamos en un plato resistente al calor y lo cocinamos al vapor 12-18 minutos (según el tamaño) hasta que la carne se separe del hueso.
- Retiramos el líquido que se acumula en el plato y espolvoreamos el pescado con cebolleta y cilantro frescos.
- Vertemos la salsa de soja por encima.
- Calentamos el aceite hasta que esté muy caliente, lo vertemos chisporroteando sobre la cebolleta y el cilantro, y servimos de inmediato.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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