ReceptnaptárGalettes de sarrasin aux pommes (crêpes de trigo sarraceno con manzana y miel)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos la harina de trigo sarraceno con el huevo, la leche, el agua y la sal hasta que quede fina y dejamos reposar 15 minutos.
- En una sartén, cocinamos las manzanas en un poco de mantequilla con la miel y la canela durante 6-8 minutos hasta que estén blandas.
- Cocinamos 8 crêpes finas en una sartén ligeramente engrasada con mantequilla.
- Rellenamos cada una con manzana y una cucharada de yogur y doblamos en cuatro.
- Servimos calientes; las crêpes se conservan 2 días en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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