Crêpes horneadas de jamón y queso con nata agria

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Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

1. Precalentamos el horno a 175 °C.
2. En un bol pequeño, mezclamos el queso, la cebolleta, la sal, la pimienta, la nata agria y la mostaza.
3. Ponemos una loncha de jamón sobre cada crêpe y extendemos encima aproximadamente 1 cda. de la mezcla de queso.
4. Las enrollamos y las colocamos una junto a otra en una fuente de unos 23×33 cm; mezclamos el pan rallado con la mantequilla fundida y lo esparcimos por encima.
5. Cubrimos sin apretar con papel de aluminio y horneamos 15-20 minutos. ⏱ Temporizador: 15 min

Fuente: Wikibooks Cookbook – Ham and Cheese Crepes (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.

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