ReceptnaptárBircher Müsli (avena remojada con manzana, yogur y nueces)
El Bircher Müsli es de origen suizo, pero también es uno de los desayunos más queridos en Alemania. El remojo nocturno ablanda la avena, mientras que la manzana y el yogur lo hacen fresco y cremoso. Se puede preparar con antelación, por lo que es ideal para mañanas con prisa.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardarIngredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezcla la avena con la leche o el zumo de manzana en un bol y déjala, tapada, en la nevera al menos 2 horas, mejor toda la noche.
- Por la mañana, ralla la manzana encima y rocíala enseguida con zumo de limón para que no se oxide.
- Incorpora el yogur, la miel y las pasas.
- Si queda demasiado espeso, aclara con un poco de leche.
- Reparte en cuencos y cubre con las nueces y fruta fresca.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- El tiempo de remojo importa: cuanto más reposa, más cremoso queda.
- Ralla la manzana en el último momento o se oxidará.
- Hecho con leche y yogur vegetales, no lleva lácteos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conserva?
Tapado en la nevera, de 2 a 3 días, pero añade la fruta fresca.
¿Qué se le puede añadir?
Semillas, fruta seca, linaza o coco rallado.
Recetas parecidas
- Apfel-Zimt-Haferbrei (gachas de avena con manzana y canela) · Alemana
- Gachas de avena (ovsyanaya kasha) con mantequilla y pasas · Rusa
- Gachas de avena con manzana y canela · Americana
- Muesli casero con yogur y fruta fresca · Francesa
- Gachas de avena al estilo polaco con frutos del bosque · Polaca
- Avena de kéfir de la noche anterior con miel y fruta (kefir owsiany) · Polaca
Más ideas de alemana
- Bauernfrühstück (desayuno campesino con patatas fritas y huevos)
- Frühstücksei (huevo pasado por agua con panecillo, desayuno alemán)
- Krabbenrührei auf Schwarzbrot (huevos revueltos con gambas del Mar del Norte sobre pan negro)
- Obatzda (crema de queso bávara para cervecerías al aire libre, con pretzels o pan)
- Radieschen-Quark auf Schwarzbrot (crema de quark con rábanos sobre pan negro)
- Obstquark mit Haferflocken (quark con fruta y copos de avena)
- Hefezopf (trenza de pan de levadura con mantequilla y mermelada)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies